Um número crescente de veteranos dos Estados Unidos está optando por mudar para uma dieta baseada em vegetais, e cada um tem seu próprio motivo. Muitos deles acreditam que se tornar vegano é um ato de patriotismo e humanidade.
Seguir uma dieta à base de vegetais auxilia a melhorar a saúde, o que ajuda a manter o bem-estar de nossos entes queridos, reduz a dependência do sistema de saúde e estimula a economia. Ou seja, três grandes razões para experimentar uma dieta vegana!
Esse estilo de alimentação também ajuda a combater a fome no mundo. Produzir laticínios, ovos e carne é um desperdício de recursos, pois são necessárias mais calorias para produzi-los do que o que recebemos com esses produtos. Além disso, os produtos de origem animal são muito caros, e mais de 830 milhões de pessoas no mundo todo vivem com menos de 1,25 dólares por dia.2 Por isso, fornecer alimentos acessíveis para todos é essencial.
Além dessas questões, pessoas patriotas e humanitárias não intimidam os mais fracos nem exploram os vulneráveis. A indústria pecuária confina bilhões de animais em fazendas industriais e matadouros, forçando-os a um sofrimento desnecessário. Nós podemos fazer o bem. Quando nos tornamos veganos, garantimos que nossas ações estejam alinhadas com nossos valores, e isso é motivo de orgulho.
Também é importante apontar que patriotismo é amar nosso país, mas a pecuária é responsável por grandes incidentes de poluição em massa. No Brasil, devemos lembrar ainda que a criação de animais é a principal responsável pelo desmatamento na Amazônia.3 E, no mundo todo, contribui significativamente para a poluição das águas, para a extinção de espécies, para a criação de zonas mortas nos oceanos e para a emissão de gases que causam mudanças climáticas. Já a produção e o consumo de vegetais são muito mais gentis com o meio ambiente.
