O veganismo é muito difícil

De fato a adaptação a qualquer mudança de estilo de vida pode levar algumas semanas. Mas esteja certo de que existe uma versão vegana para quase todos os produtos que você adora, sem contar que muitos dos produtos que você já consome são veganos. Você poderá ter de ler muitos rótulos nas primeiras duas semanas, mas em pouco tempo fazer compras como vegano se tornará algo quase automático.

Uma reação comum que ouvimos de novos veganos é que, ao contrário do que eles imaginavam, a variedade de alimentos que eles passaram a consumir aumentou em vez de diminuir! Ser vegano geralmente é o catalisador para se procurar novas receitas, experimentar novos alimentos e explorar novas áreas do supermercado! De repente, a riqueza de opções disponíveis fica clara e vem a descoberta de que se consome alimentos melhores e mais interessantes.

Comer fora, de fato, é um aspecto com o qual os veganos recentes podem ter dificuldades. Mas os restaurantes estão cada vez mais atendendo àqueles que não comem produtos de origem animal. Nas cidades maiores, você encontrará um grande número de opções disponíveis: tudo, desde os mais sofisticados ao fast food, passando por alimentos integrais. Mesmo em cidades menores você pode se surpreender!

Um ótimo lugar para começar é o site e aplicativo HappyCow. Basta digitar sua localização e ele mostrará todos os restaurantes que servem refeições veganas na região em que você se encontra. Alguns lugares são totalmente vegetarianos ou veganos, ao passo que outros podem ser restaurantes que oferecem opções veganas no cardápio. Você vai se surpreender com a quantidade de opções pelo Brasil!

No Brasil, também é muito fácil comer em restaurantes por quilo e outros sistemas self-service. Infelizmente, às vezes, os restaurantes colocam carne no feijão… Então é preciso estar atento. Mas, na maior parte dos lugares, arroz e feijão é garantido, além de opções variadas de legumes, folhas e outros vegetais. Aí é só você escolher o que quer!

Existem inúmeros grupos online onde os veganos se reúnem para conversar sobre assuntos e compartilhar notícias e receitas. Aqueles que acabaram de aderir ao veganismo costumam achar que esses grupos são um ótimo suporte. Além disso, encontros, feiras e festivais veganos estão surgindo por todo lado, de modo que você pode fazer novos amigos e se inserir em grupos de pessoas que pensam essas questões da mesma forma.

Milhões de pessoas já fizeram a mudança para uma dieta vegana. Um dos comentários mais recorrentes é: “Realmente não é tão difícil quanto eu temia; gostaria de ter feito isso antes”.

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