COMO?
As pandemias são uma consequência chocante, mas inevitável, da falta de higiene, da contaminação cruzada e das condições desumanas em que são criados os animais que exploramos como alimento na indústria da pecuária intensiva. Os vírus surgem nos mercados de animais vivos e na imundície das fazendas industriais onde os animais vivem amontoados. É dentro dessas condições que eles emergem e se espalham para as pessoas em todo o mundo.
E há ainda outra ameaça pouco conhecida à saúde pública. Para manter os animais de fazenda vivos nas condições terríveis em que são criados, eles recebem um coquetel potente de drogas, incluindo antibióticos. As doenças se tornam resistentes às drogas usadas em excesso, isso propicia o surgimento das superbactérias e nós ficamos sem meios de combater infecções.
Nosso consumo de produtos de origem animal gera essa dupla ameaça global à saúde pública.
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