Inspirez-vous
Si les témoignages de toutes ces personnes qui ont changé leur vie en végétalisant leur alimentation vous ont inspiré et incité à aller plus loin, découvrez ici quelques uns des meilleurs livres, vidéos et des sites de recettes.
5 FILMS POUR VOUS MOTIVER
Forks Over Knives
Des scientifiques s'interrogent sur les liens entre l’alimentation conventionnelle et les problèmes de santé comme le diabète ou les maladies cardiaques.
The Game Changers
Un documentaire évènement, produit par Arnold Schwarzenegger, Novak Djokovic, Lewis Hamilton et James Cameron qui déconstruit l’idée reçue selon laquelle les athlètes ont besoin de protéines animales. (disponible sur Netflix et autres plateformes web)
What the Health
Un documentaire d’investigation sur les liens méconnus entre l’alimentation et les maladies chroniques les plus répandues. (disponible sur Netflix et autres plateformes web)
Cowspiracy
Suivez le parcours d’un écologiste, en quête de solutions pour faire face aux grands défis environnementaux. (disponible sur Netflix et autres plateformes web)
5 LIVRES POUR VOUS CULTIVER
Comment ne pas mourir – Dr Michael Greger
"Ce livre déborde de précieuses analyses. Le Dr Greger s'appuie sur la référence implacable des essais contrôlés randomisés de la recherche médicale, plutôt que sur les dernières théories à la mode. Végétarien ou non, ce livre est un excellent moyen d’améliorer votre alimentation." Financial Times
Révolution Végane – Elodie Vieille Blanchard
En s'appuyant sur des réflexions philosophiques et prospectives, ce livre dessine des pistes pour inventer un autre monde, durable et respectueux des animaux.
Le Rapport Campbell – T. Colin Campbell et Thomas M Campbell
"Les résultats de cette vaste étude, la plus complète jamais réalisée sur les liens entre le régime alimentaire et le risque de développer une maladie, remettent en cause une grande partie du dogme alimentaire américain." The New York Times
Faut-il manger les animaux ? - Jonathan Safran Foer
Avant de se lancer dans une vaste enquête, Jonathan Safran Foer convoque souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques pour interroger nos comportements vis-à-vis des animaux.
Introduction au carnisme – Melanie Joy
Pourquoi certains animaux sont-ils destinés à nous tenir compagnie, tandis que d'autres nous servent de chaussures ou de plat de résistance ?
5 DISCOURS POUR VOUS INSPIRER
Dr Michael Greger
Déraciner les principales causes de décès
Philip Wollen
Les animaux doivent être retirés du menu
Earthling Ed
Vous ne verrez plus votre vie comme avant
Dr Melanie Joy
Vers des choix alimentaires rationnels et authentiques
Gary Yourofsky
Le discours le plus important de votre vie
5 OF THE BEST PLANT-BASED RECIPE SITES
Vegan Pratique
Le site de référence sur l'alimentation végétale
100% Végétal
Le summum de l’esthétique culinaire
Patate & Cornichon
Plein de bonnes choses sucrées et salées
France Végétalienne
Les spécialités régionales françaises végétalisées
Sweet and Sour
Recettes saines et pâtisseries tendances