Quel impact peut avoir une personne qui devient vegan ?

Combien de fois vous êtes-vous fait la réflexion que cela ne servait à rien d’essayer de réduire sa consommation de plastique, de prendre le train plutôt que la voiture ou d’arrêter de consommer de la viande, sachant que tout le monde continue de le faire ?

Bien qu’il puisse pourtant sembler impossible de changer le monde individuellement, si tout le monde pensait pareil, nous n’évoluerions jamais. Collectivement, nous sommes capables de réaliser de réels progrès. Cela commence néanmoins par des efforts individuels. Pensez à Martin Luther King ou à Emmeline Pankhurst… tout changement significatif commence par la vision de quelques individus.

Quel impact une personne aurait-elle alors en devenant vegan, ne serait-ce que pendant le carême ?

En moyenne, une personne qui devient vegan pendant un mois seulement pourrait sauver la vie de 30 animaux. Sur une période étendue à 40 jours, ce nombre passe à 40. Quarante animaux sauvés, c’est énorme sur un laps de temps aussi court ! Imaginez-vous combien d’animaux vous sauveriez si vous deveniez vegan pendant un an, 10 ans, ou même jusqu’à la fin de votre vie.

Mais ce n’est pas seulement la vie des animaux que vous sauveriez en devenant vegan. L’élevage est l’une des principales causes du changement climatique. En outre, la production de viande ou de produits laitiers nécessite une quantité incroyable de terre et d’eau. Si vous deveniez vegan pendant un mois, vous économiseriez 280 kg d’émissions nocives de dioxyde de carbone, 85 m² de forêt rasée pour les besoins de l’élevage et plus de 126 000 litres d’eau.

En réalité, devenir vegan est la meilleur manière de réduire votre impact sur la planète, selon des scientifiques de l’Université d’Oxford.

Vous vous direz peut-être que vos propres choix de consommation ne changeront pas le monde car vos amis, votre famille, vos collègues et vos pairs continueront certainement de consommer des produits d’origine animale. Néanmoins, gardez en tête qu’en suivant une alimentation végétale, vous avez un impact énorme sur l’environnement, sur les animaux et peut-être aussi sur votre santé.

Mais ne faudra-t-il pas une éternité pour que les choses changent vraiment ?

Un nombre impressionnant d’animaux sont tués chaque année pour leur chair, à savoir plus de 70 milliards d’animaux terrestres et des milliards de milliards de poissons. Le fait de manger vegan ne sauvera peut-être pas les millions d’animaux qui sont actuellement dans les élevages et les abattoirs. Cela dit, en optant une alimentation végétale, vous ferez partie d’un groupe plus large de personnes qui réduit la demande de viande, de produits laitiers et d’œufs. Et moins il y aura de produits d’origine animale vendus, moins les supermarchés en commanderont. Par conséquent, le marché de l’élevage industriel diminuera. Le véganisme a connu une croissance exponentielle au cours de ces dernières années. Il semble que tous les supermarchés occidentaux proposent désormais une large gamme d’aliments vegan. Des changements sont donc en train de s’opérer. Plus il y aura de gens qui essaieront le véganisme, plus la demande d’alternatives végétales augmentera et la nécessité d’élever et d’abattre industriellement les animaux diminuera.

Rien qu’au Royaume-Uni, le véganisme a connu une croissance vertigineuse de 360 % au cours des dernières années, tandis que la quantité de produits vegan disponibles en Australie a augmenté de 92 % en 2016. À l’échelle mondiale, le marché des substituts de viande d’origine végétale atteindra 4,5 milliards d’euros d’ici 2020 et le marché mondial des “laits” végétaux devrait atteindre près de 9,6 milliards d’euros.

En attendant, dans ces mêmes pays, les ventes de viande fraîche, de lait frais et de fromage frais sont toutes en baisse. Aux États-Unis, cela fait 10 ans que les ventes de viande sont en baisse et cette tendance s’étend à travers le monde.

L’influence sociale sur notre entourage:

En optant pour des alternatives vegan, vous incitez également vos amis et votre famille à tester des aliments d’origine végétale. Même s’ils ont encore besoin d’arguments pour devenir vegan, ne sous-estimez pas l’influence positive que vous pouvez exercer sur eux.

Réfléchissez à ce que les gens sont capables d’accomplir en faisant passer le mot. Genesis Butler, militante américaine et figure de proue de la campagne Million Dollar Vegan n’avait que 10 ans lorsqu’elle a tenu sa conférence TEDx sur sa vision pour sauver la planète. Cette vidéo a été visionnée près de 70 000 fois sur YouTube et a sans aucun doute inspiré de très nombreuses personnes à se tourner vers des alternatives à la viande et aux produits laitiers. Genesis a désormais une grande présence en ligne grâce à laquelle elle peut partager ses opinions. Elle illustre parfaitement le fait qu’une seule personne peut inspirer le changement à travers le monde.

En cas de doute, n’oubliez donc jamais que vous n’êtes peut-être qu’une seule personne, mais qu’ensemble nous pouvons réaliser de grandes choses.

Pour essayer le véganisme pendant le carême et vous rendre compte de l’impact que vous pouvez avoir, téléchargez gratuitement le guide du carême vegan. Il se pourrait que vous aussi, vous changiez le monde.

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Caroline Burgess-Pike est directrice des relations publiques pour Million Dollar Vegan. Spécialiste des relations presse, elle a travaillé avec plusieurs entreprises et associations de protection animale. Elle est vegan depuis trois ans et s’occupe, dans son temps libre, de sa fille et de ses deux chiens sauvés d’un refuge.

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