J’ai besoin de manger de la viande parce que je suis sportif/ve

Avez-vous déjà vu le film The Game Changers ?!

Il met en vedette des athlètes de classe mondiale, qu’ils soient haltérophiles, boxeurs, coureurs ou cyclistes, tous au sommet de leur art grâce à une alimentation végétale. En fait, un nombre croissant d’athlètes sont devenus vegans afin d’améliorer leurs performances sportives.

Il s’agit notamment de Lewis Hamilton (Formule 1), Kyrie Irving (basketball), Kendrick Farris (haltérophile olympien), Dotsie Bausch (cycliste olympien), Morgan Mitchell (coureur olympien) et Byrant Jennings (boxeur poids lourd).

Ils découvrent couramment qu’ils se rétablissent plus rapidement après l’entraînement. Une inflammation réduite et une récupération plus rapide leur permettent de s’entraîner à nouveau plus fort et plus tôt, ce qui leur donne un réel avantage concurrentiel.

Lorsque Derrick Morgan des Titans du Tennessee est devenu vegan, ses coéquipiers ont été ravis de se moquer de lui, mais lorsqu’ils ont vu comment sa performance s’était améliorée et à quel point son alimentation était variée, un par un, ils ont suivi. Aujourd’hui, une quinzaine de Titans affrontent les compétitions en tant qu’athlètes vegans, ce qui a eu un impact surprenant : ils se sont qualifiés pour les playoff pour la première fois en une décennie.

Quel que soit votre sport, vous pouvez exceller dans ce domaine avec une alimentation vegan. On trouve des protéines saines dans toutes sortes d’aliments, y compris le quinoa, les haricots, les légumineuses, le tofu, le tempeh, le seitan et l’avoine. Pour ceux qui boosteront leur apport en protéines avec des poudres et des suppléments, il y a aussi beaucoup de versions vegan disponibles.

Inscrivez-vous pour découvrir l’alimentation végétale et accédez gratuitement à notre guide vegan, nos fiches de recettes et nos conseils santé et nutrition.

Manger vegan au mois de janvier

Lancez-vous !