Retirer les pandémies du menu cet hiver

Vegan Food Aid Los Angeles

Notre travail visant à fournir un million de repas aux personnes dans le besoin s’est poursuivi tout au long des mois d’hiver. Au cours des dernières semaines, nous avons travaillé avec des organisations caritatives, des restaurants et des traiteurs végétaliens aux États-Unis, au Mexique, en France et en Italie pour fournir de la nourriture à ceux qui en ont le plus besoin. Nous sommes très reconnaissants envers tous les bénévoles qui ont donné de leur temps pour nous aider dans cette mission.

La caravane alimentaire de Los Angeles

Tandis que l’année 2020 touchait à sa fin, un convoi de cyclistes vegan a parcouru plus de 15 kilomètres à travers Los Angeles pour livrer un millier de délicieux repas végétaux. En partenariat avec Sugar Taco, The Concierge Kitchen, Veggie Grill et Voodoo Vegan (pour la nourriture), et Bikes & Hikes LA (pour les vélos), le collectif a livré des burritos au poulet et au bœuf, des macaronis au fromage et aux truffes, des wraps falafels méditerranéens et des bols de saucisses végétales, de riz et de haricots d’inspiration créole.

L’initiative a été soutenue par l’actrice hollywoodienne Alicia Silverstone, la chanteuse Mýa, lauréate d’un Grammy Award, le champion de lutte Ryback Reeves, le musicien Moby, l’athlète olympique Dustin Watten, le conférencier Paul de Gelder et les médecins experts des alimentations végétales Dr Angie Sadeghi et Dr Kim Williams.

Le convoi alimentaire s’est rendu à la Hollywood Food Coalition (une soupe populaire qui nourrit des centaines de sans-abri de Los Angeles chaque nuit), au Los Angeles LGBT Youth Center, au Southern California Hospital (où nous avons apporté de la nourriture aux personnels soignants, en première ligne face à la pandémie), au Project Angel Food (où nous nous sommes occupés des travailleurs sociaux) et à la TransLatina Coalition.

Naomi Hallum, la directrice générale de Million Dollar Vegan, qui a coordonné l’évènement, a déclaré : « Nous voulions nous assurer que nous touchions les personnes qui pourraient autrement souffrir de la faim, ainsi que les travailleurs essentiels qui, contrairement à la majorité d’entre nous, ne passent pas nécessairement les fêtes de fin d’année à la maison avec leur famille. Nous voulions qu’ils sachent qu’ils sont appréciés et que nous leur sommes reconnaissants ».

Aider les personnes vulnérables à Guadalajara

Au Mexique, six bénévoles ont préparé et livré 380 tourtes traditionnelles « al pastor » à base de soja aux personnes se trouvant devant l’hôpital civil de Guadalajara. À cet endroit, les familles des personnes hospitalisées se rassemblent mais n’ont souvent nulle part où aller et rien à manger en attendant de voir leurs proches. Certains n’ont pas d’autre choix que de dormir dans le parc ou dans les rues autour de l’hôpital et ils dépendent des autres pour obtenir quelque chose à manger. Nous avons été heureux de pouvoir leur fournir un plat de nutritif dans ce moment terriblement difficile de leur parcours.

Nourrir les enfants dans la ville perdue

Notre équipe de bénévoles à Guadalajara a également livré le déjeuner aux enfants de la « ville perdue » – une communauté où vivent certaines des personnes les plus défavorisées. Ana Carranza, la coordinatrice des actions de Guadalajara, témoigne : « Ne refusons jamais la possibilité d’aider. Se nourrir est un droit humain et ne devrait pas être le privilège de quelques-uns seulement. Si nous avons la possibilité de choisir ce que nous voulons manger, nous devrions le faire en toute conscience. N’oublions pas que des pandémies ont été provoquées par la consommation d’animaux. Si nous avons aussi le privilège de pouvoir aider, nous ne devons pas hésiter à le faire ».

Soutenir les femmes qui défendent leurs droits

Nous livrons actuellement des repas végétaliens quotidiens aux membres du réseau féministe Red Feminista Quintanarroense, qui manifestent pacifiquement dans les locaux du Congrès de l’État mexicain de Quintana Roo, depuis le 27 novembre dernier. Elles demandent la réalisation de revendications législatives en faveur des femmes, y compris la décriminalisation de l’avortement.

Le gouvernement a coupé leurs services d’eau et d’électricité, ce qui a rendu très difficile pour ces femmes de pouvoir cuisiner, et nous sommes heureux de les soutenir en leur fournissant une dizaine de repas par jour.

Aider les réfugiés à Bordeaux

En début d’année, notre équipe de bénévoles à Bordeaux a pu apporter suffisamment de vivres pour préparer un millier de repas pour les réfugiés Sahraouis qui demandent l’asile politique à la France. La situation des réfugiés Sahraouis fait partie des plus longues crises humanitaires au monde, un conflit qui entre dans sa 46e année. Trois cents réfugiés se sont installés à Bordeaux dans l’ouest de la France où ils vivent dans des logements précaires. Certains enfants n’ont pas de lit et tout le monde ne peut pas réfrigérer les aliments. Nous avons pu fournir à cette communauté des conserves, des légumes et des fruits frais, ainsi que des articles d’hygiène tels que du papier toilette.

Michan, porte-parole des réfugiés Sahraouis à Bordeaux nous a confié : « cette aide arrive en temps opportun, car nous avons grand besoin de nourriture en ce moment ».

Soutenir les sans-abri de Florence

L’hiver est une période particulièrement difficile pour ceux qui n’ont pas de maison et pendant une pandémie, les choses deviennent tellement plus difficiles. C’est pourquoi ce mois-ci en Italie, nous nous sommes associés au restaurant vegan Nirvana, au groupe Vivere Vegan et à l’association caritative Associazione Ronda della Carità. Avec les restrictions liées à la Covid, la cantine du centre communautaire a été contrainte de fermer, laissant les personnes déjà vulnérables sans nourriture chaude.

Les repas que nous avons fournis étaient délicieux, nutritifs, réchauffants et copieux, consistant en un plat de pâtes suivi d’un deuxième plat principal avec un accompagnement, du pain, un dessert et une tisane.

Manger vegan pendant 31 jours

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