Comment ?
Les pandémies sont une conséquence choquante mais inévitable du manque d’hygiène, de la contamination croisée et des mauvaises conditions sanitaires des systèmes d’élevage d’animaux pour l’alimentation. Les virus apparaissent sur les marchés d’animaux vivants ainsi que dans l’environnement sordide et misérable des élevages industriels, et ils se propagent dans le monde entier.
Pour maintenir les animaux en vie dans des conditions épouvantables, il est courant de leur administrer de puissants cocktails de médicaments. Les micro-organismes deviennent résistants aux antibiotiques surutilisés dans les élevages. Des superbactéries apparaissent et nous nous retrouvons sans rien qui puisse combattre les infections.
Notre consommation de produits d’origine animale est à l’origine de cette double menace sanitaire mondiale.
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