¿Qué comen las personas veganas?

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Las personas veganas comen lo que comen las personas no veganas, solo que nosotros usamos productos que no son de origen animal. Las leches vegetales, los quesos, los yogures, la nata y los helados sustituyen a las versiones lácteas. Y hay hamburguesas y carne a base de vegetales que se ven, se cocinan y saben a carne, e incluso “sangran” también.

Hay perritos calientes, nuggets y milanesas, tiras y trozos “carnosos” para fajitas, pizzas y guisos. Hay palitos de pescado, filetes, camarones y atún de imitación. Casi todos los artículos de origen animal tienen una versión vegana, ya sea que comas lo que comiste hoy, es casi seguro que hay una forma de comerlos veganos.

Pero, por supuesto, también hay una gran cantidad de verduras, frutas, legumbres, nueces, hierbas, especias, combinaciones de sabores y tipos de cocina, por lo que hay miles de ideas de comidas para elegir.

La mayoría de las personas tienden a apegarse a las mismas diez comidas que siempre comen, pero cuando las personas se vuelven veganas, a menudo encuentran que esto es un catalizador para explorar nuevos alimentos, ingredientes, tipos culinarios y sabores. Prueba nuevas recetas y redescubre tu amor por la buena comida.

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