Los veganos deberían preocuparse más por los niños hambrientos en los países en desarrollo que por los animales

Algunas personas se volvieron veganas específicamente debido a la desigualdad alimentaria y al deseo de ayudar a alimentar a las personas en partes menos privilegiadas del mundo.

La conclusión es esta: cuanta más carne comemos, menos comida hay para alimentar a otras personas. Esto se debe a que los animales criados para consumo no son convertidores eficientes de alimento en carne. Obtenemos menos calorías de la carne, la leche y los huevos de las que se encuentran en la comida con la que los alimentamos. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación lo expresa de esta manera: “Cuando el ganado se cría en sistemas intensivos, convierten los carbohidratos y las proteínas que de otro modo podrían ser consumidos directamente por los humanos y los utilizan para producir una menor cantidad de energía y proteínas”1.

En total, un tercio de la cosecha mundial de cereales y el 70 por ciento de la cosecha mundial de soya2 se alimenta a animales de granja. Si estos cultivos se pusieran a disposición de las personas, podríamos alimentar al mundo entero con menos tierra3 y erradicar el hambre mundial hoy.

Quienes que se volvieron veganos principalmente por otras razones, por ejemplo, su salud, para reducir el sufrimiento de los animales o para proteger el planeta, también tienen corazones y mentes lo suficientemente grandes como para preocuparse por las personas. ¡Todos podemos preocuparnos por más de una cosa a la vez!

Una dieta basada en plantas es tan buena para las personas como para los animales y el planeta.

Mira de qué se trata. Haz la promesa vegana hoy y recibirás una Guía de Salud y Nutrición gratuita, recetas y una Guía de Iniciación al Veganismo.

Probar el veganismo en enero

Aceptar el desafío