La crueldad en las granjas son casos aislados

Nadie sabe cuán comunes son los casos de crueldad porque no hay un monitoreo diario independiente de las granjas. Sin embargo, sí sabemos que cuando los investigadores se infiltran, casi siempre capturan evidencia de crueldad o sufrimiento espantoso, o ambos.

Las investigaciones de 2019, en las granjas lecheras de Fair Oaks en Indiana1 y el criadero de salmón de Cooke en Maine,2 se encuentran entre las investigaciones más recientes en los titulares, pero los casos de crueldad no son nuevos y cada año surgen más. Dada la escala de la industria y el pequeño número de investigadores, parece claro que hay casos más que suficientes para ser motivo de profunda preocupación.

Y tenemos que hacer la pregunta, si los casos de crueldad son realmente raros, ¿por qué la industria se ha tomado tantas molestias para que se apruebe una legislación en varios estados de EE.UU. que prohíba a cualquiera que revele lo que está sucediendo en las granjas? Estas se conocen como leyes “ag-gag” y su objetivo es evitar que la verdad salga a la luz. Si no está sucediendo nada malo, ¿por qué molestarse?

Estas leyes no surgieron porque el público las exigiera. Una encuesta de 2012 encontró que el 71 por ciento de los adultos estadounidenses apoyan los esfuerzos de investigación encubiertos para exponer el abuso de animales de granja en granjas industriales, y que el 64 por ciento se opone a que tales investigaciones sean ilegales.3 No, surgieron porque la industria de la cría de animales está tratando de protegerse de las malas noticias.

Y ya sea que los trabajadores agrícolas sean sorprendidos o no siendo violentos con los animales o descuidando su bienestar, la mayoría de los animales de granja se crían industrialmente en un sistema despiadado.

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