El Veganismo Es Sustentable

VEGANISM IS SUSTAINABLE

En el día 3 de nuestro proyecto de justicia alimentaria de 14 días para celebrar el Día Mundial del Veganismo, nuestro equipo en Brasil está compartiendo 2.100 rebanadas de pastel y 400 comidas al mismo tiempo que brinda información sobre los beneficios ambientales de una dieta basada en plantas.

Dice Isabel Siano, gerente de Million Dollar Vegan en Brasil: “Existe una idea errónea común en el país de que la agricultura animal es una fuerza impulsora de la economía de Brasil, dado que el país es el principal exportador de carne de res en el mundo. Los canales de televisión difunden constantemente la propaganda de Big Ag a través de anuncios que afirman que esta industria es “tecnología”, es “pop”, es “todo”. Sin embargo, en realidad, la ganadería le está costando mucho a la sociedad brasileña, no sólo en subsidios gubernamentales sino especialmente en términos de destrucción ambiental”.

La Crisis Medioambiental En Brasil

La ganadería es la principal causa de deforestación en Brasil, responsable del 80% de la deforestación solo para crear pastizales. Esta cifra ni siquiera incluye la deforestación causada por el cultivo de soja para alimentar a los animales dentro de los sistemas agrícolas intensivos en todo el mundo. 19.307 hectáreas de tierra en Brasil, por ejemplo, se utilizan para cultivar soja solo para los cerdos de Irlanda del Norte. Eso es aproximadamente el tamaño de 19.000 campos de rugby.

La deforestación y el cambio climático también están provocando una grave crisis de agua en Brasil este año. La ganadería agrava esta crisis, ya que es una de las principales industrias consumidoras de agua del país. Según organismos estatales brasileños, se necesitan 14.000 litros de agua para producir solo un kilo de carne de res, mientras que para tomar una ducha de cinco minutos, el brasileño promedio usa 45 litros.

Apoyando A Quienes Luchan Por Los Derechos Laborales

Para ayudar a crear conciencia sobre estos y otros efectos dañinos de la industria ganadera, nuestro equipo ha planificado una acción educativa durante varios días en noviembre. Nos hemos asociado con Green Kitchen en São Paulo para distribuir 2.100 deliciosas porciones de pastel de zanahoria a los repartidores que vienen al restaurante a recoger los pedidos. Nuestros activistas ofrecerán los pasteles junto con material educativo sobre los impactos de la agricultura animal en el medio ambiente e información sobre cómo adoptar una dieta basada en plantas.

Esta es una acción educativa pero también es una forma de mostrar nuestro agradecimiento a estos trabajadores que vienen brindando un servicio esencial a la sociedad desde el inicio de la pandemia. En Brasil, han luchado durante este tiempo contra las condiciones laborales proporcionadas por las aplicaciones de servicio de entrega, y han tenido que protestar varias veces para luchar por más derechos laborales. Por eso, nos complace expresar nuestro agradecimiento por su trabajo y al mismo tiempo ofrecerles acceso a información importante sobre la alimentación a base de plantas.

Personas, Animales y Medioambiente

Pero esta no es la única acción planeada en Brasil este mes. A medida que la crisis pandémica ha golpeado duramente al país, Brasil se enfrenta a un fuerte aumento en el número de personas que experimentan inseguridad alimentaria. Por eso nos hemos asociado con Santuário Animal Sente en Cotia para distribuir 400 comidas a personas de comunidades desfavorecidas que viven cerca del santuario.

Esta es una acción de doble solidaridad, ya que no solo apoyará a las personas que reciben las comidas sino también a los más de 300 animales que viven en el santuario. El reciente clima lluvioso de primavera ha mantenido a los visitantes alejados del santuario, reduciendo los ingresos que generalmente reciben de las comidas que venden. Nuestra acción les brinda la ayuda que necesitan cuando más la necesitan, y debería compensar con creces la pérdida que han experimentado con una disminución en el número de visitantes. Nana Indigo, fundadora del santuario, dijo: “Me siento honrada con este trabajo. Tenía muchas ganas de encontrar un gran proyecto en el que trabajar que me permitiera construir la enfermería para los animales y podré hacerlo con este dinero”.

¡Estamos encantadas de apoyar tanto a humanos como a animales, mientras educamos sobre los impactos ambientales de nuestra dieta, para nuestras celebraciones del Día Mundial del Veganismo!

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