Carta de Genesis al Papa Francisco

Esta carta se publicó en The New York Times (EE. UU.), The Guardian (Reino Unido) y periódicos nacionales en otros 13 países el 6 y 7 de febrero de 2019.

Su Santidad, Papa Francisco:

A medida que nos acercamos al período de Cuaresma, una temporada de reflexión y esperanza, le escribo hoy con el mayor respeto y aprecio por sus declaraciones sobre el cambio climático, la pérdida de hábitats y la contaminación, y por recordarle al mundo que la Tierra es el hogar que todos compartimos.

En su carta encíclica, Laudato si’, declaró que todos los esfuerzos para proteger y mejorar nuestro mundo implicarán cambios en el estilo de vida, la producción y el consumo. Estoy de acuerdo con usted, de todo corazón, y busco su apoyo para afrontar una de las principales causas subyacentes de estos problemas: la ganadería.

Los hábitos alimenticios actuales de las naciones dominantes más ricas están causando destrucción y devastación global. La industria ganadera utiliza el 83% de las tierras agrícolas, pero produce solo el 18% de nuestras calorías. Con 815 millones de personas que sufren de desnutrición, imagine a cuántas personas hambrientas podríamos alimentar en todo el mundo si evitásemos ese desperdicio de comida.

La ganadería no solo tiene un impacto en los más pobres del mundo, es además responsable del 14.5% de las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por el hombre. También es la principal causa de deforestación y de la extinción masiva actual de la vida silvestre. Los productos químicos agrícolas y los desechos de los animales están contaminando nuestros ríos, mientras que la pesca excesiva y la escorrentía están destruyendo nuestros océanos.

Su Santidad, debemos actuar. Avanzar hacia una dieta basada en plantas tendrá beneficios ambientales importantes. Protegerá nuestra tierra, árboles, océanos y aire, y ayudará a alimentar a los más vulnerables del mundo. También puede beneficiar a la salud humana, ya que se ha comprobado que una dieta basada en plantas reduce el riesgo de muchas enfermedades crónicas comunes como enfermedades del corazón, obesidad, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Como resultado, un número creciente de médicos y dietistas abogan por dietas veganas en documentales como What the Health.

Todas estas cosas me importan, y mi corazón realmente sufre por los miles de millones de animales encarcelados dentro de las granjas industriales que nunca verán la luz del día, ni se les permitirá criar a sus crías. Es por eso que creé la organización sin ánimo de lucro Genesis for Animals.

En 2017, fui la persona más joven en la historia en dar una charla TEDx sobre mi visión para salvar el planeta y sobre cómo hacerse vegano puede revertir el daño que hemos causado. Mi viaje para ayudar a salvar el planeta comenzó por mi amor a los animales y ha continuado a medida que aprendí cómo nuestro sistema actual de producción de alimentos está poniendo en peligro muchas de nuestras vidas. Necesitamos tomar medidas y necesitamos el apoyo de líderes influyentes como usted.

Hoy, Papa Francisco, le pido que se una a mí y que se abstenga de consumir productos de origen animal durante la Cuaresma respaldando así la campaña Million Dollar Vegan.

Si se une a mí, la fundación internacional Blue Horizon donará 1 millón de dólares a una o más organizaciones benéficas o caritativas de su elección como gesto de máxima gratitud por su compromiso.

Estaré encantada de reunirme con usted para debatir estos temas.

Con mis mejores deseos, Su Santidad.

Genesis Butler, 12 años.

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