Una campaña vegana dona 100 mil dólares a los supervivientes del huracán María

Chilis on Wheels with Genesis Butler

Million Dollar Vegan hubiera donado 1 millón de dólares a una ONG si el papa Francisco probaba el veganismo durante la Cuaresma

La campaña global Million Dollar Vegan, la cual le pidió al papa Francisco que intentara una alimentación a base de plantas durante la Cuaresma, ha donado 100 mil dólares a la organización humanitaria y vegana, Chilis on Wheels, para ayudar a los supervivientes del huracán María.

Million Dollar Vegan se ofreció a donar un millón de dólares a la organización que el papa Francisco quisiera, si éste aceptaba el desafío de hacerse vegano durante la Cuaresma. Genesis Butler, la activista estadounidense de 12 años quien estuvo al frente de la campaña, le escribió al papa Francisco una carta que fue publicada en los principales diarios de casi todo el mundo, y visitó el Vaticano, donde esperó poder conocer a Su Santidad en persona y pedirle que combatiera el cambio climático con un cambio de alimentación. A pesar de que Su Santidad respondió a la carta con una bendición a Genesis y dijo que rezaría por ella, no confirmó si probaría una alimentación vegana.

Por lo que, en un gesto de buena voluntad, Million Dollar Vegan eligió hacer una donación significativa de 100 mil dólares a Chilis on Wheels. Butler visitó Puerto Rico a principios de este mes para ver el trabajo que Chilis on Wheels lleva adelante con los supervivientes del huracán María.

Después del devastador huracán en septiembre de 2017, en el que alrededor de 3.000 personas perdieron la vida y miles más se vieron desplazadas, Chilis on Wheels se apresuró a proveer de alimentos a los supervivientes. Justo después del desastre, la organización sirvió 15.000 comidas veganas y proporcionó alimentos, filtros de agua, linternas solares y productos de higiene.

Chilis on Wheels logró establecer un centro comunitario permanente en San Juan, la capital de Puerto Rico, donde continúa sirviendo comida vegana a las personas en situación de vulnerabilidad, y donde también crea talleres, entrenamientos, proyecciones de documentales y eventos comunitarios que hacen que el veganismo sea accesible a todos.

Durante la visita de Butler al centro, conoció a Michelle Carrera, fundadora y directora ejecutiva de Chilis on Wheels, y a Anthony Martínez, director de la “Casa Vegana de la Comunidad” – el centro comunitario de Chilis on Wheels en Puerto Rico. Allí, Butler asistió a un taller donde los niños y padres del lugar aprenden cómo hacer platos divertidos, saludables y a base de plantas, incluyendo tortitas de frutos rojos y aperitivos de plátano. Butler también entrevistó a tres niños de la comunidad sobre su experiencia durante el huracán y sobre por qué el veganismo es importante para ellos.

Además, Butler se pasó el día ayudando a preparar y a servir comida en un refugio de personas sin hogar, lo cual es parte de un programa de alimentos compartidos que Chilis on Wheels lleva a cabo cada martes. Las imágenes y el material en vídeo de la visita de Butler a Puerto Rico están disponibles aquí.

Sobre su viaje, Butler dijo: “Me llenó de humildad e inspiración conocer a personas en Puerto Rico que están ayudando a reconstruir sus vidas tras el huracán María. Fue maravilloso ver cómo la comida vegana – una elección de comida sostenible – puede ayudar a los supervivientes del huracán en un país donde muchas personas han sido forzadas a pasar hambre”.

“Además, fue estupendo saber que la donación de 100 mil dólares de Million Dollar Vegan ayudará a Chilis on Wheels a continuar el fantástico trabajo en Puerto Rico y en otros países también. A pesar de que el papa Francisco no aceptó hacerse vegano durante la Cuaresma, estoy realmente feliz de que muchas personas necesitadas igualmente se verán beneficiadas de esta campaña, y de haber podido alentar a miles de personas a probar una alimentación vegana – para ayudar a los animales, a nuestro planeta y a nuestra salud”.

Se considera que los huracanes y los eventos climáticos extremos se están incrementando debido al cambio climático provocado por el ser humano. La industria ganadera tiene un mayor impacto sobre el calentamiento global que las emisiones de carbono del sector de transporte global entero combinado*, es la principal causa de deforestación y pérdida de biodiversidad, y es la causante del sufrimiento de miles de millones de animales. Estas son todas las razones por las cuales Million Dollar Vegan le pidió al papa Francisco que combatiera el cambio climático con un cambio de alimentación.

Michelle Carrera, fundadora de Chilis on Wheels, dijo: “Estamos más que encantados de recibir la donación de 100 mil dólares de la campaña Million Dollar Vegan. Puerto Rico es un país que ha sido muy afectado por los sucesos climáticos extremos y por la inseguridad alimentaria. La donación nos permitirá continuar ofreciendo comidas veganas a las personas necesitadas, proporcionando una alimentación sostenible como una forma de construir un futuro mejor”.

Decenas de miles de personas han descargado ya la Guía de Iniciación al Veganismo de la página web de Million Dollar Vegan, y personas de 193 países diferentes visitaron la web para descubrir más. Asimismo, casi 90 mil personas firmaron la petición para pedirle al papa Francisco que se hiciera vegano durante la Cuaresma. Los detalles del progreso de la campaña pueden encontrarse aquí.

La donación de 100 mil dólares a Chilis on Wheels fue proporcionada por la Blue Horizon International Foundation. Million Dollar Vegan planea llevar a cabo futuras campañas, por lo que el millón de dólares que originalmente se ofreció al papa Francisco, será ofrecido nuevamente a otras figuras influyentes si promueven una alimentación a base de plantas.

*Representa el 14.5% de todas las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero (GEI), en comparación con el 14% de GEI de las emisiones de combustible de la industria del transporte.

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