Inspiration

Live and Let Live

Diese Dokumentation veranschaulicht unterhaltsam die ethischen, gesundheitlichen und ökologischen und Gründe, die Menschen dazu bewegen, vegan zu leben. Zu Wort kommen verschiedene vegan lebende Menschen (darunter ein ehemalige Metzger und ein Milchbauer), Wissenschaftler, Sportler und Philosophen.

Weitere Informationen

The Game Changers

Ein revolutionärer neuer Dokumentarfilm, der von James Cameron, Arnold Schwarzenegger, Novak Djokovic und Lewis Hamilton produziert wurde. Er räumt mit dem Mythos auf, dass wir Fleisch und andere Tierprodukte für Eiweißversorgung brauchen und nur so sportliches Spitzenniveau erreichen können. Weltweit auf Netflix verfügbar.

Weitere Informationen

What the Health

Eine packende, investigative Dokumentation darüber, wie Tierprodukte unsere Gesundheit beeinflussen. Von den Machern von Cowspiracy.

Weitere Informationen

Gabel statt Skalpell

Dieser Film untersucht die Behauptung, dass die meisten degenerativen Erkrankungen (wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Störungen und bestimmte Krebsarten) durch eine pflanzliche Ernährung bekämpft werden können.

Weitere Informationen

The End of Meat

Deutsch-amerikanische Dokumentation über die Vision einer Zukunft, in der Fleischkonsum der Vergangenheit angehört. Der Film zeigt eindrucksvoll die versteckten Auswirkungen des Fleischkonsums und untersucht die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung.

Weitere Informationen

How Not to Die – Dr. Michael Greger

In diesem internationalen Bestseller analysiert der Arzt und Ernährungswissenschaftler Dr. Greger die 15 häufigsten Todesursachen der westlichen Welt, zu denen z. B. Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes und Krebs zählen. Auf Basis der neuesten wissenschaftlichen Forschungsergebnisse erläutert er, wie diese Todesursachen verhindert, in ihrer Entstehung aufgehalten oder sogar rückgängig gemacht werden können.

Essen gegen Herzinfarkt – Dr. Caldwell B. Esselstyn

Dr. Caldwell B. Esselstyns Botschaft ist so einfach wie radikal: Wer anders isst, erkrankt erst gar nicht am Herzen. Und wer seine Ernährung nach einem Herzinfarkt umstellt – rein pflanzlich und ohne Fette – hat beste Chancen, ohne Operation und ohne Medikamente ein gutes, gesundes Leben zu führen.

Vegan-Klischee ade! – Niko Rittenau

Das Buch räumt auf mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen und erklärt praxisnah, wie man sich mit pflanzlichen Lebensmitteln im Alltag bedarfsdeckend vegan ernährt.

Gabel statt Skalpell – Gene Stone

Das Praxisbuch zum Film. Erklärt anschaulich die gesundheitlichen Vorzüge einer ausgewogenen Vollwerternährung auf pflanzlicher Basis auf. Das Buch liefert Tipps zu Einkauf und Verarbeitung gesunder Lebensmittel, einen Ernährungsplan und Rezepte.

China Study – Dr. T. Colin Campbell und Thomas M. Campbell

Der renommierte Ernährungswissenschaftler Dr. T. Colin Campbell leitete die bis heute umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung, die sogenannte China Study. Der Gesundheitsklassiker ist auch als Hörbuch erhältlich und wurde im Deutschen von Stromberg-Schauspieler Christoph Maria Herbst eingesprochen.