Der Mensch hat schon immer Fleisch gegessen

Was unsere Vorfahren aßen, hing davon ab, zu welcher Zeit sie lebten, von ihrer geografischen Lage sowie von der Jahreszeit, dem Klima und dem Wetter. Anthropologen sagen, dass unsere frühen Vorfahren tatsächlich überwiegend Vegetarier waren.1

Was unsere Vorfahren aßen, hing davon ab, zu welcher Zeit sie lebten, von ihrer geografischen Lage sowie von der Jahreszeit, dem Klima und dem Wetter. Anthropologen sagen, dass unsere frühen Vorfahren tatsächlich überwiegend Vegetarier waren.

Es ist wahr, dass sich unser Körper angepasst hat, um ein wenig Fleisch zu tolerieren, aber wir haben nie die Art und Menge von Fleisch gegessen, die typisch für die westliche Standarddiät sind. Wir tun uns keinen Gefallen damit.

Zahllose wissenschaftliche Studien zeigen, dass wir das Risiko für Herzerkrankungen, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und einige Arten von Krebs verringern, wenn wir auf Tierprodukte verzichten.

Es ist interessant, dass manche Leute Höhlenmenschen als Grund für das Essen von Tieren angeben, aber diese Rechtfertigung in allen anderen Bereichen ihres Lebens vergessen! Höhlenmenschen nahmen nicht das Auto, um schnell mal zum Supermarkt zu fahren; sie haben weder online eingekauft noch ihren Freunden per Smartphone eine Nachricht gesendet.

Wenn manche Menschen die moderne Welt aufgeben und in Höhlen leben möchten, respektieren wir diese Entscheidung; aber es ist unlogisch, sich daran zu klammern, was sie fälschlicherweise für eine „Höhlenmensch“-Diät halten, während sie in einem SUV herumfahren.

Wir wissen viel mehr über Ernährung und Gesundheit als unsere Vorfahren. Wir wissen auch, welche Auswirkungen unsere Ernährungsgewohnheiten auf die Umwelt und andere Menschen haben. Wenn unsere Vorfahren ein bisschen Fleisch gegessen haben, um nicht zu verhungern, ist das verständlich. Für uns ist es jedoch einfach, gesunde, köstliche Lebensmittel auf pflanzlicher Basis zu finden. Unser Körper dankt es uns.

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